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Une 5e édition en France pour cette compétition d’envergure internationale
Mis sur pied en 2008, le concours d’aspirants sommeliers DiVIN défi ne nécessite plus de présentation dans le milieu de l’hôtellerie et du tourisme au Québec. C’est une opportunité pour la relève de nos centres de formation professionnelle de se dépasser en relevant un défi supervisé par des sommités dans ce domaine.
Après les remarquables performances de Kate Johansson et de Laura Arnold lors de l’édition de 2011 en Charlevoix au printemps dernier, le DiVIN défi est de retour en Châtillon-sur-Chalaronne, Station Verte de Vacances, ville "Quatre Fleurs", labellisée "Plus Beaux Détours de France" et "Ville et Métiers d'Art".
Autant en France qu’au Québec, ce projet est perçu comme une contribution à la qualité et au développement de la formation de professionnels en sommellerie en plus de contribuer à la valorisation culturelle des terroirs et des patrimoines de nos régions respectives.
Organisé pour la première fois en sol français en juin 2010, la 5e édition du DiVIN défi Châtillon-sur-Chalaronne se tiendra un peu plus tôt, soit les 30-31 mars 2012.
Pour des raisons de logistique, les membres du Conseil d’administration du DiVIN défi France/Québec ont pris la décision de tenir la compétition en alternance entre les deux pays. Afin de permettre la participation du plus grand nombre de candidats à la compétition, des aménagements aux règlements du concours seront effectués permettant l’éligibilité d’un candidat sur deux années. À titre d’exemple, un élève inscrit en formation sommellerie ou service de la restauration cette année pourra participer à l’édition 2013 en Charlevoix.
Pour cette prochaine édition charlevoisienne, plusieurs nouveautés viendront s’ajouter à cette compétition de calibre professionnel. Surveillez nos correspondances ou suivez les développements sur notre site internet www.divindefi.com
Merci de croire en la relève et au développement de la formation professionnelle en sommellerie.
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